El Comité de Currículo y Calidad tiene como principal función el diseño de políticas y orientaciones frente a los procesos curriculares que incluyan mecanismos para la gestión y la evaluación permanente de los proyectos curriculares, promoviendo diálogos internos entre las políticas nacionales y las instituciones en relación con los procesos curriculares.
Promueve mecanismos de actualización de los planes de estudios con base en el seguimiento a egresados, los cambios de contexto, el desarrollo del campo de conocimiento, de pertinencia social y la política educativa.
Realiza el seguimiento de los procesos curriculares y de aseguramiento de calidad definiendo modelos de autorregulación y evaluación de los proyectos curriculares mediante la generación de directrices para la formulación y seguimiento a los planes de mejoramiento derivados de los procesos de autorregulación y acreditación de alta calidad que permitan sostener la Acreditación Institucional en Alta Calidad.